牛肉,夹头,下刀片中心的牛排,无骨,丹佛切,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )68.24
热量 (大卡 )178.0
热量 (千焦 )746.0
蛋白质 (克 )19.23
总脂肪 (克 )10.96
灰份 (克 )0.91
碳水化合物 (克 )0.67
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )12.0
铁 (毫克 )2.4
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )180.0
钾 (毫克 )317.0
钠 (毫克 )76.0
锌 (毫克 )7.47
铜 (毫克 )0.076
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )22.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.2
烟酸 (毫克 )3.347
泛酸 (毫克 )0.87
维生素B-6 (毫克 )0.407
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )70.7
甜菜碱 (毫克 )18.9
维生素B - 12 (微克 )2.95
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )5.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.588
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.294
16:0 (克 )2.472
17:0 (克 )0.146
18:0 (克 )1.663
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.45
14:1 (克 )0.061
16:1未分化 (克 )0.349
17:1 (克 )0.107
18:1未分化 (克 )4.915
18:1 ? (克 )4.239
18:1 t (克 )0.676
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.468
20:1 (克 )0.018
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.576
18:2未分化 (克 )0.498
18:2 n一6 C,C (克 )0.456
18:2 胶质液泡 (克 )0.041
18:3未分化 (克 )0.021
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.021
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.056
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.676
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.676
胆固醇 (毫克 )70.0
色氨酸 (克 )0.221
苏氨酸 (克 )0.871
异亮氨酸 (克 )0.842
亮氨酸 (克 )1.592
赖氨酸 (克 )1.73
蛋氨酸 (克 )0.561
胱氨酸 (克 )0.205
苯丙氨酸 (克 )0.75
酪氨酸 (克 )0.682
缬氨酸 (克 )0.89
精氨酸 (克 )1.293
组氨酸 (克 )0.634
丙氨酸 (克 )1.112
天门冬氨酸 (克 )1.771
谷氨酸 (克 )3.132
甘氨酸 (克 )0.857
脯氨酸 (克 )0.792
丝氨酸 (克 )0.756
羟脯氨酸 (克 )0.097
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0